Nie je veľa tak kontroverzných surovín, ako sú paradajky. Paradajky sú neoceniteľným zdrojom vitamínov A, C a K, rovnako ako vlákniny a minerálov ako molybdén, mangán, draslík a chróm.
Na druhej strane paradajky bývajú často napadnuté plesňovými chorobami, u nás najčastejšie plesňou zemiakovou a v produktoch spracovanie paradajok sa tak môžu vyskytnúť výtrusy alebo priamo plesňové mikroorganizmy. Veľmi dôležitá je preto dôsledná kontrola vstupných surovín. Je viac než pravdepodobné, že paradajky sú v krmivách od renomovaných výrobcov, ktorí sa sústredia na kontrolu vstupných surovín, vtedy sú paradajky veľmi prospešé.
